Тortillas/Тортильи

[lenkazhestyanka]

Olá amigo! Я напекла кукурузных тортилий и спешу поделиться. Очень забавные штучки, которые здорово есть и просто так, и с овощами. Еще до начала поста я делала классные тако с этими тортильями и начиняла их острой говядиной со сладкой кукурузой, я  покажу их ближе к маю. Из тиртилий хотела сделать чипсы, но не успела - мои маленькие мексиканцы их

Comments

[vasena_vasilisa]

Лена, до чего же это вкусно...

[lenkazhestyanka]

Ага))) Я теперь хочу сделать полностью из кукурузной муки.

[vasena_vasilisa]

Полностью из кукурузной муки я делаю мчади, формой и толщиной, как оладушки. У меня очень любят.

[lenkazhestyanka]

У тебя есть? Покажешь? Я делала кукурузные чипсы в духовке, были тонкие и хрустящие, и ломкие.

[vasena_vasilisa]

Лена, я их не помещала, но это очень просто. Мокрыми руками формуешь лепешки и жаришь без масла на сковороде. Едят с сыром и зеленью.

[lenkazhestyanka]

Классно) А муку заваривала? А яйца там есть или только мука-вода-масло-соль?

[vasena_vasilisa]

Лена, там только мука, вода, соль. Даже масло не всегда кладут. Можно заваривать, а можно сделать на минеральной воде.

[lenkazhestyanka]

Спасибо, значит сделаю!)