Рожь

Jan 10, 2014 11:46


У меня на днях появилась органическая рожь непривычно зеленого оттенка, я удивилась, потому что до этого мне встречалась только темно-коричневая рожь. Я заподозрила, что она, может, не созрела еще, но, посмотрев, какой бывает рожь, успокоилась: она может быть и желтой, и коричневой, и даже с фиолетовым оттенком, и формой, как пшеница - короткой и ( Read more... )

Хлебомолы, рожь, мельница, теория и практика

Leave a comment

nadjuscha January 24 2014, 06:30:37 UTC
Лена, вот только что выбралась прочитать весь твой пост целиком ( ... )

Reply

lenkazhestyanka January 24 2014, 07:43:23 UTC
Надюш, спасибо, мне самой было очень интересно про рожь писать, вообще здорово, когда непонятные вещи стаеовятся понятнее ( ... )

Reply

nadjuscha January 24 2014, 07:59:59 UTC
Да, про липкость ржаного теста- в самом деле удивительное свойство! В памяти еще деревянная дежа и такая лопатка. типа маленького весла для замешивания хлеба ( ... )

Reply

lenkazhestyanka January 25 2014, 08:59:25 UTC
Ой, это все так сложно с чужими тараканами! Любая крайность может вызвать большие трудности в общении, тем более, когда это близкие люди. Очень жаль, что невестка не готова принимать твою поддержку и участие, ну, хоть шарлотку не отвергает, и то хорошо) Вообще, фанатизмом попахивают все категоричные вещи, которые не должны быть таковыми, в еде, в быту, в отношении к здоровью. Я это везде встречаю - фанатичная приверженность чему-то с неприятием чего-то иного. И в себе я много такого замечаю, но стараюсь по мере возможностей отслеживать (не всегда получается, мама моя думает, что я не правильно воспитываю детей ( ... )

Reply

nadjuscha January 27 2014, 03:12:24 UTC
Да, Лена, довольно распространены поверхностные знания (это я про твоих продавцов- органитстов) Может просто желание заработать важнее всей научной подоплеки для них.
А теорий сейчас в самом деле много. И даже не в том, что кто-то принимает или насаждает. Просто есть беспокойство за здоровье близких, живущих с некоторой долей абсурда.
А так понятно: разница взглядов у поколений, наверняка всегда имела место.
Спасибо за понимание! :)

Reply


Leave a comment

Up