Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки
14.08.2023 г. День 4464. Унылый август. Цена кровли, или Превентивная грусть. Недозрелая белёвская пастила
За окном какая-то непрерывная жопень. И, судя по прогнозам синоптиков, только к воскресенью обещают сносные +24 днём.
Сейчас полдень, на дворе +14 и - слава Богу! - покамест с неба не льёт. Оказалось, дожди могут очень быстро задолбать. Особенно на фоне всеобщего холода и промозглости. За свой не самый короткий век не помню в родной Сибири такого унылого августа. Обычно в это время мы вовсю купались и загорали под жарким солнышком. Иногда не знали, куда от него прятаться. Но чтобы вот так…
В огороде жопень в квадрате. Огурцы в фазе обильного цветения и завязывания замерли в ахуе и не знают, что делать дальше. Прёт не выдранный вовремя сорняк. Земля перенасытилась влагой, аж чавкает. Если, наклоняясь над грядкой, опираюсь, как привыкла, подмышкой на палку, последняя уходит в землю легко, как нож в масло. Но происходит это редко, потому что в такой дубак и мокредь не могу себя выгнать в поля, затаилась в домике и пережидаю непогоду.
Очухавшись от приключения с нектаринами, пошуршала по дому немножко - пропылесосила всё-превсё, полы поперемыла, стирку затеяла. Правда, ныне засада с сушкой. В тёплое время года напольная сушилка стоит в сенцах. Места там немного, кое-как помещается. А поскольку дожди идут и идут сплошной стеной, прохудившаяся крыша течёт с нарастающим энтузиазмом.
Дима, как и обещал, нашёл-таки мне дяденьку, соображающего в кровельных работах. И, когда было ещё относительно сухо и солнечно, дяденька Алексей приходил и посмотрел на мою крышу. Снизу посмотрел, не забираясь наверх. Для этого отошёл в сторону огорода, чтобы увеличить обзор. И двинул смелую гипотезу, что крыша в сенцах потекла по причине препятствия стоку воды.
Препятствие - шифер, который возлежит на крыше крыльца. Волна у него высокая, а скат по ондулину на сенцах так себе, угол маловат. Края шиферин задирают ондулинины, и получается, что вода застревает. И находит себе неправильную дырочку в виде слива прямиком на мою голову, снующую по сенцам туда-сюда. А вот если шифер убрать и заменить профлистом, не так сильно вытарчивающим вверх, то слив по ондулину нормализуется, и дождевая вода будет стекать, куда положено.
Мне показалось, что версия так себе. В любом случае, дырочка для неправильного слива образовалась как-то, и она существует, независимо от того, что лежит на крыльце. Но перспектива курочить крышу над сенцами удручает очень сильно. Особенно предстоящими затратами.
Дяденька же предложил вариант, на первый взгляд, относительно бюджетный. По его прикидкам, тыщ на пять максимум, материалы вместе с работой. Осталось купить в райцентре профлист, нарезать на куски, прибавить саморезы кровельные - и дело в шляпе. Долго соображали, как бы съездить в райцентр вместе, чтобы он загрузил профлист на свой УАЗик. Но так и не сообразили, и я решила действовать независимо, сама, и заказать в магазине доставку.
И тут пошли дожди. Да такие, шо ой. И если спервоначалу с потолка тихонько капало, теперь стало капать шибче. Настолько, что пришлось, кроме установки ёмкостей непосредственно под капли, убрать ковровую дорожку, ибо оная от брызг стала очень мокрая. Постелила тряпочки и поставила цугом два рассадных ящика. Ровно поперёк дороги. Сегодня за ночь с потолка накапало примерно четверть ведра воды.
Поскольку теперь проход через сенцы есть только сбоку (убирать ёмкости для сбора невозможно, потому что дождь возобновляется чуть ли не каждый час), места для установки напольной сушилки теперь нет. Стирка ожидает, машинка полностью укомплектована следующей партией. Переносить сушилку на зимние квартиры и ставить в коридоре рядом с печкой не очень хочется, потому что печка же не топится пока, и в доме станет заметно сыро - проверено. Но, видимо, других вариантов не предвидится. Зимние режимы в августе - это перебор, ящитаю, но куда деваться…
В воскресенье глянула в окно и увидела, что облака немножко посветлели. И дождя нет уже минут двадцать. Быстренько нарядилась в новую джинсовую куртку, сочетнув её с чёрной джинсовой юбкой, чёрной же кофтейкой поло, повесила через плечо чёрную джинсовую сумку на ремне в тон куртки, нацепила серьги Немое кино 2 и попёрла в люди, страшно довольная своим луком. До машины дойти успела, красивой и сухой.
Дальше началось. Мы с Териком собрали по пути все лужи, потому что дороги без луж просто не было. Как только собиралась парковаться, с неба начинало поливать - дворники на максимальной скорости еле справлялись. Пришлось сидеть возле Стройбата и ждать, пока тучу отодвинет ветром чуть в сторону. Проскочила, почти не намокнув.
Внутри выяснилось, что профлист нынче стоит не 2,5 килорубля, как мне дядечка Алексей озвучил, а 3,6. И, поскольку в стране подорожал бензин, доставка до посёлка вздорожала тоже, и теперь стоит 1,1 тыр. На профлист у них нет скидки по скидочной карте, на которую я рассчитывала. В результате за один лист, порезанный на куски нужного размера, вместе с саморезами, я отдала пятёрку. Бляц. Вместе с работой будет уже семь.
И, что самое печальное, непонятно, решит ли это проблему текущей крыши. На всякий случай, приценилась к ондулину. Лист 0,95 на 1,95 стоит ныне 960 рубликов. И везти его придётся специально для меня аж из Камня, по спецзаказу. Даже страшно считать, сколько потребуется листов, чтобы перекрыть крышу над сенцами, она же крыша санузла.
Рулон рубероида, как самой простой гидроизоляции, стоит тыщу с хвостом за 15 погонных метров, они же квадратные. Естественно, покупать не стала - это всё пока информация для превентивной грусти. Знаю одно: уходить в осень и, тем более, в зиму с текущей крышей я не хочу. Представляю себе, как весело ходить по катушке, которую заливает с потолка.
Заплатила за профлист с доставкой, сунула пакетик с саморезами в сумку и на выход. А там, как по заказу, разверзлись хляби небесные. Пока шкондыбала до машины, изрядно вымокла. Хотела ещё в Магнит забежать, но дождь из машины больше не выпустил до самого дома. Пока переодевалась из парадного в сухое, параллельно вызванивая Славу, чтобы помог разгрузить машину - водитель приехал и уже сам разгрузился. Слава пришёл и, прикрываясь профлистом, как зонтиком, бодро перетаскал его поближе к крыльцу.
Сегодня обещал ещё прийти - рассыпать остатки стружки на центральную огородную дорожку, а то стружка там постепенно расфигачилась по сторонам, обнажив геотекстиль, что не есть хорошо. Через пару дней Слава уезжает в Барнаул учиться. То есть, эпопея нашего сотрудничества окончательно подошла к концу.
Улучила момент и вечером, в просвете между дождями, совершила скачок под яблони - оценить степень спелости плодов на всех деревьях. Пришла в ужас, поскольку на самой большой яблоне Феникс Алтайский, которая ещё недавно была сплошь усыпана подрастающими яблочками, практически не видно плодов. Потому что их сожрала плодовая гниль. Падалицы мало.
Монилиозные плоды продолжают висеть на ветках и активно заражают соседей. Яблоки висят тесными кучками, и если хотя бы один плод заражён - в считанные дни, если не часы, остальные тоже заболеют. Если на яблоке есть хотя бы пятнышко плодовой гнили - его невозможно есть, оно воняет. И дерево воняет на весь участок. Жесть.
Обошла остальные яблони. Монилиозные плоды есть на всех деревьях. На других яблонях их немного, но тут вопрос времени…
Яблок набрала. В процессе обработки выяснилось, что яблоки жёсткие и кислые, практически на всех деревьях. То есть, ещё не дошли. Подумала: что, если их собирать потихоньку и перерабатывать прямо такими, не дошедшими? Потому что оставлять их дозревать чревато - могут пропасть.
Решила попробовать сделать белёвскую пастилу. Яблоки очистила от сердцевин, нарезала и поставила в духовку запекаться. Держала подольше, потому что твёрдые. Немного остудила, пробила блендером и повзбивала венчиком. Правда, поленилась лезть в рецепт, потому не добавила сахар.
Накрутила сахарной пудры, взяла 100 г на 800 г печёных яблок. Взбила три белка со щепоткой соли до твёрдых пиков, постепенно добавляла сахарную пудру. Перемешала лопаткой яблочную массу с белками, размазала по листу силиконизированной бумаги и поставила в духовку на 70 градусов, с приоткрытой дверцей, на 6 часов. Часть массы предварительно отложила.
Вытащила готовый подсушенный лист, с большим трудом отодрала от бумаги. Просох неравномерно - посередине остался влажноватым, по краям - до хруста. Вырезала квадрат, поделила его на четыре части и сложила в виде тортика, промазывая остатками массы. Поставила снова в духовку в том же режиме ещё на пару часов. Получилось вот такое.
Краешки обрезала, нарезала на полоски и положила в жестяную коробку. За ночь влажность уравновесилась, кусочки получились равномерно мягкие и чуть упругие. Кажется не досушила таки.
Пока обрезала до товарного вида, конечно, напробовалась вдоволь. Через некоторое время появилась изжога. Увы, идея использовать недозрелые яблоки потерпела фиаско. Мне дорог мой желудок. Дороже, чем вероятные потери урожая. Так что, буду ждать, пока доспеют. Что успеет созреть и не сгнить - то и постараюсь собрать и переработать. Скорее всего, яблочные галеры мне ныне не грозят.