Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки

[lena_kalugina]

4.11.2022 г. День 4181. Отопление морозилками. Свёкла аль денте, или Филиал борща. Умондякалась. Внезапно дверь. Печкин норов. Финальный заезд

Добрые люди ужо в спячки зимние укладываются, а я всё с урожаем разбираюсь, в поте всего личика, в буквальном смысле. Ловлю дни с дневной плюсовой температурой - недолго уж осталось. Это значит, что сенцы

Comments

[sha_evichka]

А дверь-то хороша! )

[lena_kalugina]

Ага, хороша!

[vikussss]

Дверь красивая и ладная! Делал Мастер, сразу видно.

Порошок из яиц только на жарком солнце хорошо получается, на печке не уверена, может прилипнуть.

[lena_kalugina]

Да, Вика, тут рука профессионала. Все эти выборы четверти, шипы, заподлицо и прочие волшебные штучки. После собственных неуклюжих экспериментов начинаешь видеть красоту работы в деталях.

Спасибо, что подсказала. Вот и я думаю, что прилипнет. Можно попробовать немножко сделать.

[true_frog]

Как сохранить яйца? На Крайнем Севере они к нам попадали только морожеными. Соответственно, хранились на холоде в сенях. Не помню, чтобы вкус их страдал от этого.
Кстати, лук попадал тоже мороженым и тоже хранился на морозе. Построгаешь его сразу на сковородку - никакого отличия от свежего.
Дверь должна получиться хорошей!

[lena_kalugina]

Да, кстати, так и есть. Проблемка в том, что ёмкости морозилок закончились, а на сенцы надежды нет - у нас оттепели могут случиться, и тогда хана и яйцам, и луку(

На дверь очень надеюсь

[larisa_revina]

Очень много работ провернула! Пусть поскорее оставшиеся продукты переработаются и пойдёшь на зимовку!

[lena_kalugina]

Спасибо, Лариса! По сравнению с тобой - семечки пощелкала)
Да, уже как-то хочется войти в ритм зимовки, без судорожных телодвижений.

[mmmaria71]

Лен, ты это, с ведром и угольками поаккуратнее. Может тебе выгребать золу перед растопкой, чтобы она успевала остыть? Просто знаю несколько случаев, когда от таких ведёрок пожары случались. Один из них был в соседнем поселении. В общем, либо сразу на улицу, либо ждать, пока остынут, либо ставить на что-то негорючее, кафель например.

[lena_kalugina]

Вот точно, да, надо завести в сенцах пару кирпичей, на них ведро с углями ставить.

Мне тут приёмы отопления углём рассказывают. Один из вариантов - топить вообще весь день, с утра до вечера. На следующее утро выгребаешь красные угли в ведро, уносишь на улицу, заряжаешь печку заново. При таком варианте надо дорожку из кирпичей выкладывать - от печки до улицы.

[mmmaria71]

Ой, весь день топить - разоришься))

[lena_kalugina]

Хозяйка рассказывала, что они топили дважды в день, по ведру угля на топку. И если тот же объём растянуть на весь день, то дороже не получится. Попробую так.