Смородино-грушевый мусс
Смородино-грушевый мусс.
ОБЪЕДЕНЬЕ!
Главное, соблюсти пропорции и угадать с кол-вом сахара/фруктозы.
И опять же, фрукты-ягоды (их сочетания) можно взять другие.
Примерно 2/3 стакана ягод-фруктов кладем в кипяток (2/3 стакана воды).
Добавляем сахар.
Тушим на медленном огне под крышкой до размягчения фруктов-ягод.
Измельчаем в блендере.
Доводим полученное пюре до кипения
и медленно, постоянно перемешивая, добавляем ст. ложку (без горки) манки.
Варим, постоянно помешивая, 10 мин.
Вкусно есть остуженным. Можно макать в мусс кусочки фруктов