Нарезанные черешки ревеня смешать с равным количеством сахара, добавить ваниль, по вкусу - другие ароматические добавки. Кипятить на малом огне до загустения. Остудить, выложить на смазанную маслом сковороду, высушить в духовке, нарезать на тонкие полоски.