Бртуч из лаваша (армянская кухня)
Тонкий армянский лаваш смазать сметаной или майонезом, распределить по нему начинку, подобрав ее по вкусу (мясо, сыр, вареные яйца, зеленый салат и др), посолить, поперчить, добавить зелень, сладкий перец - что есть. Свернуть лаваш, дать ему пропитаться, нарезать. Это блюдо очень удобно брать с собой.