Капустный наливной пирог
Тонко нашинковать четверть среднего кочана, натереть морковку, добавить немного сахара, помять руками, чтобы выделился сок, временно отставить. В другой миске смешать 3-4 ложки муки, пол-чайной ложки разрыхлителя. Затем добаваить 3 яйца, 3 ложки сметаны и ложку майонеза. Перемешать, соединить с капустно-морковной начинкой, вылить в смазанную маслом форму, запечь. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.