Паспорт еды
В 2014 прогнозировал следующее (опубликовано в открытом доступе в 2017):
Паспорт еды
Информация о еде (в общепите) - польза, вред, содержание полезных и вредных веществ, энергетическая ценность, количество белков, жиров, углеводов, витаминов и пр.
Зародится как развлечение для ресторанов, кафе, но позже перерастет в законодательство.
Сегодня в новостях:
На этикетку продуктов питания будут наносить полосы красного, желтого и зеленого цветов. Они будут предупреждать покупателя о том, сколько сахара, соли и жиров содержится в том или ином продукте.
Уже первый шаг.
Ни на что не намекаю, просто факты.
Паспорт еды
Информация о еде (в общепите) - польза, вред, содержание полезных и вредных веществ, энергетическая ценность, количество белков, жиров, углеводов, витаминов и пр.
Зародится как развлечение для ресторанов, кафе, но позже перерастет в законодательство.
Сегодня в новостях:
На этикетку продуктов питания будут наносить полосы красного, желтого и зеленого цветов. Они будут предупреждать покупателя о том, сколько сахара, соли и жиров содержится в том или ином продукте.
Уже первый шаг.
Ни на что не намекаю, просто факты.