Янтарное...

[leah_tln]

Продолжаю заготавливать солнышки в банки на зиму. :)))

Сварила аж два вида абрикосового варенья - одно темно-янтарное, половинки в сахарном сиропе переодически - в абрикосовые годы - варю такое уже давно. Второе - кисловатое, на апельсиновом соке и лимонной цедре, с небольшим количеством сахара - свеже составленный вариант.

Comments

[aylo]

очень красиво!
я в этом году тоже все варенье с Dunsukkerом сварила: черничное, вишневое и яблочное.
Интересно, абрикосы еще на рынке есть?..

[leah_tln]

:) Спасибо! :) Абрикосы видела только в магазинах.

С Дунсуккером для варенья 3:1? Или с обычным для варения?

[aylo]

с обычным для варенья.
вот на выходных маленькую баночку вишневого открыли, то что надо: и густое, и чуть-чуть желейное, вишенки все целые, вообщем, очень вкусное!