Сливочный ликер с какао

[leah_tln]

Я сегодня не молчу :))))

Не знаю, уж насколько это очевидно по тому набору рецептов, что есть в моем ЖЖ, но у меня есть еще одна маленькая страсть. :) Мне нравится варить разнообразные ликеры и делать самые разные наливки и настойки. Действо чем-то напоминает древнюю алхимию. :) Действительно, маленькое колдовство на кухне

Comments

[irinavad]

Лийчик, а наш "Золотой ярлык" - это то самое какао? Подойдет? Ага, и ванильных стручков у нас сроду не водилось: сахар ванильный подойдет?

[leah_tln]

Ирочка, если натуральное без сахара, молочных и прочих добавок - то самое то. Ванильный сахар подойдет, если не пробовала натуральный ванильный стручок. Даже будет роднее, по-советски. :))) Просто, когда попробуешь натуральную ваниль, особенно Бурбон, разница очень чувствуется.

[irinavad]

Дык, оно понятно. что стручок лучше, только у нас их отродясь не было...

[leah_tln]

Ир, а у вас есть сахар с натуральной ванилью? А не ванилиновый? С ванильным будет тоже хорошо.

У нас такие от Santa Maria: ванильный http://rus.santamaria.ee/sortiment/maitseained/segud/?article_id=154

(и ванилиновый - http://rus.santamaria.ee/sortiment/maitseained/segud/?article_id=155 - разница в цене пачки около 2 крон/4,5 рублей)

[irinavad]

не, у нас все синтетическое

[leah_tln]

Жалко! Ну, тогда попробуй или вообще без, или с синтетическим.

[irinavad]

А куды ж деваться с подводной лодки? Если больше не с чем пробовать, бум с тем, что есть. Тем более, что сравнить все равно будет не с чем:-)