Шоколадное печенье с трещинками

[le_food]

     Это печенье красотой своей невероятной давным давно привлекало мой взор. Недавно увидела и попробовала его глубокой ночью в "Ароме" на Жилянской и поняла, что пора его готовить и искать рецепт, который нашла, собственно, у Ирины Чадеевой. В общем, можно было и не делать перепост, но т.к. я веду этот блог в первую очередь для себя (как книгу

Comments

[gourmetgrey]

Олесь, мастер класс просто блеск! Спасибо! Пытаюсь научиться снимать пошаговые как ты, но пока получается как-то не так))

[le_food]

Валюша, все дело в объективе - фоточ у меня уже старый очень-преочень! главное хороший объектив - я снимаю 50 мм 1:4 canon (это объектив такой) а раньше я тоже стремно фотографировала ))) правда-правда ) ученье и труд - все перетрут! удачи тебе! а печенюхи волшебные!

[gourmetgrey]

Печенюхи себе уже сохранила, а то как же)) Выглядят великолепно!
А у меня пока китовый объектив (недавно Никон подарили). Мечтаю о макро 105 F2.8, он отличную резкость дает, но сначала сказала себе, что со светом научусь работать. Вроде потихоньку движется. Спасибо, Олеся, огромное за советы и поддержку!!
PS. Заодно спрошу. Помнишь, ты в одном из постов говорила, что от отца лампы привезла. Если не секрет, какие? Обычные настольные?

[le_food]

Обычные настольные ага, но я уже давно очень ими не пользуюсь и даже отражателем :) некогда ))) а по поводу макро нужно хорошо подумать. Для помещения и съемки еды это не самый удачный вариант лучше смотреть 50 или 75 - 100 уже сильно много. И обязательно бери светосильный!!!!

[gourmetgrey]

Светосильный! Поставила себе галочку))
А с другой стороны, макро хорош тем, что меньше вероятность заляпать его какой-нибудь отлетевшей каплей масла. Для пошаговых самое оно)

[le_food]

все решают фильтры - сразу к объективу покупай защитный фильтр ))) они в районе 50 у.е. стоят ) если запорешь фильтр - купишь себе новый ) но у меня на объектив никакое масло ни разу не попадало