За основу берется вот это:
Click to view
Идея хороша, особенно в том плане, что есть куда сбагривать заплесневелый сыр.
Основа, капуста запекается около часа, далее сладкий соус (апельсиновый в данном случае), опять подпекли, и затем сливки жирные с сыром с голубой плесенью.
В принципе, все получается, накидывать туда можно чего угодно сверху.