Кабачки по-провансальски

[lavinya]

Не знала, что обыкновенные кабачки могут быть такими вкусными, пока кулинарка-на-все-лапы gata_triste мне не рассказала о своих кабачках по-провансальски. Я вам рецептик перескажу своими словами, а то он где-то в комментах закопан. Кошке сим выражается благодарность в письменном виде

Comments

[yanova]

вкусно, наверное.
я обычно кабачки делаю примерно так же. только вместо вина щедро посыпаю их приправой карри.
с вином тоже надо будет попробовать

[sova_f]

Рататуй :)

[lavinya]

Возможно. Мне сказали - кабачки по-провансальски. Рататуй - это разве не когда много овощей?

[sova_f]

В смысле, много разных?
По-моему, классический рататуй - это + красные перцы. А так - все то же самое.

[napoleonchik]

Прованс (кратко, зато с фотографиями):
http://napoleonchik.livejournal.com/93258.html
Там, в комментах есть ссылки на подробные описания, правда уже без фотографий. Про Арль, Авиньён, Экс-ан-Прованс и что-то ещё я не дописал.

Нормандия и Бретань (там есть ссылка на славкины описания).
http://napoleonchik.livejournal.com/97346.html

Замки Луары (опять-таки со ссылкой на славкины описания)
http://napoleonchik.livejournal.com/102042.html

[lavinya]

О, спасибо огромное!

[a_rokeah]

За что? Почему?????? Не показывает защищенную зпись :((((

[napoleonchik]

Так исторически сложилось - журнал подзамочный.
Если интересен в основном семейный фотоальбом, в который постепенно превратился журнал, с удовольствием зафрендю(жу?)

[lenkinpark]

Попробуй вместо репчатого лука положить зеленый. И побольше. Очень вкусно получается.

Польщенно муррррчит :

[curlycat]

это уже просто пиар :)))

[lavinya]

Nu da, a chego :-)