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Im Supermarkt in der Kühltruhe sieht  dieser Fisch immer sehr lecker aus, Fischfilet in der Kräuterkruste. Hat sich rausgestellt, dass es sehr einfach zu machen ist. Für die Kruste braucht man auf 500 g Fischfilet 60 g Butter, 2 EL Semmelbrösel, gemischte Kräuter, etwas Salz und Pfeffer. Filet in die Auflaufform setzen und etwas Weißwein angießen. ( Read more... )