Сироп из молодых побегов ели

[laura_mz]

Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев.

Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток или сироп из хвойных молодых отростков. Благо растут они у меня на заднем дворе.

Проростки нужно собирать до середины июня, затем они превращаются в иголки и не имеют столько полезных свойств.

Comments

[lj_frank_bot]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Еда, Здоровье, Медицина.
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[laura_mz]

спасибо!

[lj_frank_bot]

Я стараюсь

[laura_mz]

и я тоже стараюсь ))

[atsman]

У меня лежит банка хвоёвого порошка (из Кореи привез) --- чай заваривать. Кроме меня, никто не пьет. :(((
А я сейчас буду готовить долму --- из кленовых листьев, молодых листьев клена канадского обыкновенного, произрастающего на нашем бэкъярде! :)))

[laura_mz]

из листьев клёна должно быть классно!

[ellenwisdom]

Лариса, привет,

[ellenwisdom]

А ты это все как-то обрабатывала? Мыла кипятком, кипятила?

[laura_mz]

Привет Лена! Нет я не мыла, знаю что химикатами эти деревья не были обработаны. Эти ёлки растут у меня на заднем дворе, в лесочке. Одну банку я пересыпала ростки сахаром.

Потом взяла примерно стакан ростков, залила кипятком и просто довела до кипения. Добавила немного лимона имбиря и мёда когда смесь остыла

[ellenwisdom]

у нас в парке такие сосны с новыми хвостиками- сделаю так. Как дела, Ты в Детроите? Где застала тебя пандемия?

[laura_mz]

Я уже все время в Детройте. Напишу в личку

[ryzhij]

интересно!
сколько всего вокруг есть.. -))

[laura_mz]

рецепты народной медицины))

[ryzhij]

:-))