Зефир на печёных яблоках

Jan 08, 2019 21:37


Зефи́р (фр. zéphir ← лат. zephyrus ← др.-греч. ζέφῠρος - западный или северо-западный ветер) - род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих (студнеобразующих) наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой ( ( Read more... )

моя кухня, zephyr, apples, зефир, my kitchen

Leave a comment

apple_w January 10 2019, 04:37:31 UTC
Ну ты даешь.. можно сеазать « маленький свечной заводик « по изготовлению зефира. И смотрится он красиво на фоне веранды). Зефир люблю, но не делала. Надо попробовать, вдруг понравится)).

Reply

laura_mz January 10 2019, 05:31:32 UTC
хахаха! многим моё творчество напоминает эпизод из 12 стульев с Пуговкиным :))))
а я ведь и свечки из геля я тоже делала ))
https://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post234063892/

зефирки надо отсадить и ждать ночь, пока подсохнут. ну, а в общем там ничего такого сложного нет. у тебя получится. если что - спрашивай!
за комплименты - отдельное спасибо :)

Reply

apple_w January 10 2019, 20:38:35 UTC
Может и сподоблюсь на зефир)). Дело в том, что в семье сладости не очень в почете. Ролик гляну, интересно посмотреть .
Заглянула в свечи, очень красивые, необычные, правдоподобные. Судя по твоим увлечениям, ты маслер на все руки)).

Reply

laura_mz January 10 2019, 20:52:43 UTC
Да, я тоже стараюсь меньше сладкого есть, но плохо получается 😁

Мне всё интересно делать, докопаться до истины - из чего и как оно сделано 😊

Reply

apple_w January 12 2019, 09:11:23 UTC
Я тоже, то за одно берусь, то за другое.. пробую)).

Reply

laura_mz January 12 2019, 09:16:56 UTC
здорово что тебя интересуют вещи!

но я не бросаю то, что начинала и изучала :)
время от времени возвращаюсь и опять делаю. а самое интересное, что в некоторых случаях можно делать фьюжин разновидностей рукоделия.

и на кухне иногда случаются неожиданно интересные варианты сочeтаний ))

Reply

apple_w January 13 2019, 05:40:22 UTC
Я многим, чем интересовалась.. керамика, вязание, декупаж, вышивание, но это никому не надо )), т к свекровь одаривала всех своими поделками, которые никому не нужны)). Я серьезно интереснуюсь и изучаю корнеотерапию..и кулинарию)).

Reply

laura_mz January 13 2019, 05:43:09 UTC
как интересно!
а в каком плане корнеотерапию изучаешь?

Reply

apple_w January 13 2019, 06:51:25 UTC
Корнеотерапия - подход к укреплению барьерной функции кожи лица. Домашние уходовые средства. Очень интересно)).

Reply

laura_mz January 13 2019, 08:40:50 UTC
Похоже что интересно! Посмотрю на инете.

Reply

apple_w January 13 2019, 09:21:37 UTC
Почитай, интересная штука. Я уже 10 лет этим занимаюсь)).

Reply


Leave a comment

Up