dresdner russisch brot
когда в 1845 фердинанд-вильгельм ганке (ferdinand wilhelm hanke) открыл свою "немецко-российскую булочную", дрезденцы удивились, увидев в витрине съедобный алфавит. "русский хлеб" - так ханке назвал печенье, рецепт которого он обнаружил в санкт-петербурге ещё во время своего ученичества. российский оригинал, сегодня в самой россии полностью забытый, назывался "bukwi". в дрездене, напротив, "russisch brot" до сих пор чувствует себя традиционно дома.
++++++++++++++++++
Click to viewисполняет урождённая в красноярке и переехавшая в фрг в 1988 в возрасте 4 лет российская немка хелене фишер