Гаспачо
Просто и вкусно.
Несколько 3 крупных томата, 1 большой красный перец, 1 огурец, 30г свежего базилика, 600г томатного сока, перец чили (кусочек), 3 зубчика чеснока, молотый перец. Все ингредиенты, кроме половинки огурца, взбить в блендере. Добавить по вкусу лимонный сок и оливковое масло холодного отжима. Вторую часть огурца мелко нарезать в гаспачо.