натуральный хлеб-миф или реальность?
Весь коммерческий хлеб, продаваемый в магазинах, делается из специальных смесей. Какого было моё удивление, когда я среди двух длинных прилавков не нашла ни одну булку зернового хлеба без Е, сахара и соли. Предполагаю, что сахар добавляют для закваски и брожения, оставшиеся ингредиенты уж точно абсолютно лишние. Так что натуральный, здоровый хлеб скорее миф. Но думаю можно найти хороший в частных пикарнях или печь самим. Я бы не отказалась в первой половине дня от зерновой краюшки зажареной в тосте.
Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.