КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА: винегрет с селедкой

[larisa_yarusova]

С некоторых пор делаю для себя винегрет именно с селедкой малосольной. Этот салат у меня вообще далек от классики - в нем вместо квашеной свежая капуста, вместо маринованных огурцов селедка. Остальное - как в обычном винегрете.

Comments

[zolotkolenka]

Ну вот, Лариса, разве так можно на ночь-то глядя. Ведь так можно и слюной подавиться, итак сижу и думаю :"Хочу селедки, хочу холодец, хочу, хочу, хочу". А тут такая вкуснятинка.
Я тоже иногда кладу в винегрет свежую капусту и селедку дополнительно к классическому винегрету. В оливье кладу яблочко, мне кажется,что так вкуснее, но не кладу горошек.
В селедку под шубой кладу соленый или маринованный огурец - картошка, майонез, селедка, лук, морковь,майонез, огурец, свекла, майонез, яйцо и так несколько слоев.
А так даже на вскидку и не припомню.
А! Да, вот еще вкусно и красиво получается. Филе копченой скумбрии нарезать наискосок (нож держать под углом 45 градусов), свежие помидоры тонкими ломтиками. Выложить на блюдо скумбрия, ломтик помидора и т.д. украсить зеленью и маслинами.

[larisa_yarusova]

спасибо! Некоторые твои идеи я попробую или на новый год, или во время новогодних каникул))

[zolotkolenka]

Написала пост о моих любимых салатиках. Можете заглянуть ко мне. Потом еще напишу, Буду пожалуй, тоже вести такую копилочку.

[larisa_yarusova]

а ссылку на пост?

[lady_catari]

Только сегодня готовила на ужин винегрет. И селёдка была.)

[larisa_yarusova]

вот как у нас вкусы совпадают)

[zapad_vostok]

Лучше бы не смотрел. Навязчивая идея!

[larisa_yarusova]

спасибо, что заглянули! Навязчиво-вкусных идей у меня хватает, так что заходите еще!

[zapad_vostok]

Так и не нашел в магазине "Шубу" (

[larisa_yarusova]

может, лучше сделать самому?

[kromni]

[larisa_yarusova]

на вкус и цвет... фломастеры разные))) так что не извиняйся))

[kromni]