Я очень люблю фрукты и ягоды. И, наверное, клубника является одной из самых любимых ягод... наравне с черешней :)) и малиной, и земляникой :))) В общем, вы поняли, я очень люблю ягоды. Поэтому не смогла пройти мимо
клубничного ФМ от Лены
silverina1.
Рецепт, конечно, оооочень прост, это даже и не рецепт, а скорее напоминание о детстве, так как раньше мы не были избалованы различными йогуртами и творожками, а этот десерт ели все, я уверена.
Клубника - 200 г
Сахар - 3 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар - по вкусу
Сметана - 4 ст. л.
Естественно, количество ингредиентов может варьироваться в соответствии с вашим вкусом.
1) Клубнику помыть, убрать плодоножки и нарезать не очень крупно.
2) Добавить сахар и ваниль и размять ягоды вилкой или толкушкой для пюре.
3) Добавить сметану и хорошо размешать. Сметану можно брать любой жирности, но говорят, с высокой жирностью будет лучше, так как витамины лучше всего усваиваются в жировой основе. А правда это или нет - проверять вам! Приятного лета!
За
напоминание о детстве спасибо olga2121972.