Туруруди. Почти детективная история. И сладкий бонус. )

[lapundrik]

Помните, когда я писала про впечатления от "Львовского сырника", упоминала с детства любимый мужем загадочный творожный десерт "Туруруди"? 
Нет? Ну да я напомню. ;))
Десерт этот продавался, и кажется до сих пор продаётся, в Венгрии.
Чем-то очень напоминает наши отечественные сырки с шоколадной глазури, но совсем другой.
Муж перепробовал кучу этих

Comments

[cook_inspire]

Танюш, ты гений! Нашла таки тот вкус))) С чем я тебя поздравляю)))) Выглядят потрясающе аппетитно, так захотелось, прямо сил нет! Скоро тоже буду делать сырки всякие, заразительная это штука)
А мороженое такое очень люблю, просто и легко по калориям))

[lapundrik]

Юля, спасибо! :))
И за толчок к поискам. ))
У тебя шоколадная глазурь получилась как надо, аккуратная и тонким слоем. Расскажи, как делала? У меня растопленный шоколад всё равно остаётся достаточно густым, чтобы ровным слоем ложиться...

[cook_inspire]

Тань, я в микро растапливала, по полминуты, потом мешала, и до конца я его не топила, потом мешала до полного растворения и она такая гладкая получилась))

[lapundrik]

Ну нет, по текстуре получилась, как надо. А вот аккуратно глазировать не получается...
Ты окунала в шоколад или сверху наносила?

[cook_inspire]

А, ты об этом)) Я окунала просто))