Котлетки из кинвы с яйцом-пашот

[lapochka99]

Думаю, что, несмотря на то, что сегодня воскресенье, мы никуда не пойдём. Дома миллион дел, но торопиться особо некуда. На завтрак захотелось приготовить что-нибудь интересное. Вспомнила про котлетки из кинвы, которые как-то видела на одном из англо-язычных кулинарных форумов. Тут же в голове закрутились идеи и родился рецепт этого блюда.

Comments

[larafr]

Красиво.. А что такое "кинва"?

[lapochka99]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Киноа

[larafr]

Да, я уже нашла в Гугле :). У нас это называется "киноа", кладут в салаты в основном.

[lapochka99]

а как её только не называют :-) Но правильно её называть "кинва"

[vol4onok]

Ну если на английском она пишется quinoa, то правильно её как раз называть "квиноа")

[lapochka99]

Эээээээ, нет, не правильно её называть квиноа ни на каком языке

[vol4onok]

"Думаю, что слово квиноа - от латинского quinoa: в XIX и первой половине XX века при образовании русских названий от латинских (научных) происхождение слова обычно не учитывалось"

Вообще если прочитать по английским правилам слово quinoa, то получится "куиноа", но никак не кинва ведь..? Или оно как "куинуа" ("qinwa") читается???