Зелёный салат из капусты

[lapochka99]

Какие же всё-таки популярные эти фермерские рынки! Сегодня я опять рано освободилась и заскочила на базар у нас в Актоне где-то за пол-часа до его закрытия. Продавцы все стоят довольные, а овощи почти все раскуплены!
Редиски опять не было!!! Взяла редьку дайкон взамен. Вот что мне досталось:





Капуста такая вкусная! Молодая, листья сочные, хрустящие, но не жёсткие. С магазинной капустой не сравнить. Из неё-то я сразу и сделала салат нам на ланч. Это мой самый любимый зелёный салатик: капуста, зелёный лук, огурчик и укроп. Всё заправить солью и растительным маслом - ОБЪЕДЕНИЕ готово!



Приятного аппетита!