РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ

[laperla_foto]

У меня с форелью, а вообще могут быть с чем угодно! Главное криспы, у меня они всегда в наличии и это вот просто ну очень удобно, а главное вкусно, тоже очень:)

Рецепт Тани-lapundrik

Comments

[agentmarinka]

Вот уж точно не додумалась бы крипсы скручивать))) А оказывается возможно и как закуска даже очень! Вот только я майонез бы тоже не добавляла.Спасибо за интересную идею!)

[elladkin]

И я бы майонез не добавляла.:)))

[lapundrik]

А можно и без майонеза. :))
Он там особо не главный.

И даже можно с хорошим и вкусным натуральным йогуртом сделать.
Зелени туда побольше, чесночка немного.
Вообще я люблю такой соус и он мне очень нравится с рыбой. :)

[ext_202722]

Я лично вот не очень понимаю ситацию. Чем может там взбитый желток с растительным маслом помешать? Он что с творогом не сочетается? Или в рецептуру надо было вписать ингредентами желток яйца и оливковое масло? Затем надо было приписать, что "вжикнуть" их вручную до эмульсии, для устойчивого состояния которой желательно иметь лимон или винный уксус под рукой? А дальше даже интереснее получится. т.к. при добавлении корнишонов, сахара и соли получится "татарский соус", в состав которого очень часто входит чеснок.

[double_view]

идея отличная! так просто и элегантно!

[laperla_foto]

И очень вкусно!:)

[elladkin]

Надо же!Я даже не знала, что они вообще могут размягчится!Я обязательно попробую!

[laperla_foto]

Они могут, только до размягчения не доживали, обычно:))

[ex_potacky]

А можно полюбопытствовать насчет марки крим-чиза?

И ещё: я где-то читала про такой метод - хлебцы на несколько секунд погружаются в горячий бульон/воду, а потом вынимаются и лежат на доске. Так они быстрее станут мягкими. Правда, наверное, потом нужно будет съесть быстрее, так как начинка их ещё больше размягчит.

[laperla_foto]

Если нет филадельфии в наличии, то делаю с альметте:)
Вот с бульоном я бы делать не стала, мокро и как-то... а тут вот раз-два и вкусно:)

[donna_sol]

очень эффектно! ))

[laperla_foto]

Очень!:))