КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА

[laperla_foto]

NUBES (ОБЛАКА) №1 (желатин + желе) здесь

NUBES (ОБЛАКА) №2 (листовой желатин) здесь

А я обещала с желатином Dr. Oetker сделать и написать-показать, но... в ближайших магазинах внезапно кончился этот желатин, я с другим, извините:( Другой точно есть в Утконосе и вообще везде должен быть, раз уж у нас есть:)

Comments

[karaidel]

Сегодня иду выкупать листовой желатин, специально для облаков;о) У нас его, оказывается, фиг достанешь, он не кошерный почему-то. Но мне таки удалось его откопать. В субботу буду экспериментировать.

[laperla_foto]

Надеюсь, что понравятся:) А обычный есть в наличии? Мне казалось, что они из одного "материала" производятся:) Я агар-агар жду, с ним попробовать хочу:)

[karaidel]

Обычный - на рыбной основе и, кажется, с добавкой агар-агара. Застывает гораздо быстрее, чем говяжий, в холодной жидкости иногда размешать не удаётся - моментально застывает комками.

[laperla_foto]

Ох, сколько же разного желатина:)

[ext_838770]

он не кошерный, потому что из рогов и копыт делается ;)