Суббота. Фрукты, жаренные в кляре.

[lapatissiere]

Comments

[ginger_blonde]

ООО..желе из темного винограда...ничего себе)
Очень красивые получились фрукты, раньше их не любила совсем, пробуя только в китайских ресторанах..но в самом Китае понравились очень..только у них две разновидности: в кляре и в карамели..обе просто чудесны..
Спасибо за рецепт, попробую как-нибудь вечером, когда будет грустно))
Алена

[lapatissiere]

Ален, я сначала тоже хотела в карамели сделать - как-нибудь в другой раз - обязательно))

[ginger_blonde]

Буду ждать, просто карамель сделать достаточно просто...а вот густую для фруктов...пока не удавалось хоть и секретов не читала))

[virica]

красиво как, мне нравятся все ваши фото, рецепты постной недели даже очень
я вчера кекс Ваш делала "Лимонно-миндальный", ну очень вкусно
меня Оля злвут

[lapatissiere]

Оля, спасибо вам большое) Я рада, что вам понравилось))

[miss_katherine]

Какая красота!!!! Чудесные фрукты!

[lapatissiere]

Спасибо)

[elievdokimova]

В кляре не пробовала, но очень хочу научится делать в карамели, как в Пекинской утке )

[lapatissiere]

Тоже неплохой вариант - как нибудь приготовим))

[beuka]

а если использовать только пшеничную муку ????
результат будет совсем не тот ?

[lapatissiere]

Если использовать только пшеничную, кляр будет несколько "резиновым"... Лучше все-таки, разбавить. Тут в комментариях предложили - как вариант - молотыми орехами))