Простейшие БЕЗЕ и Основная (Французская) Меренга.

[lapatissiere]

По нынешним меркам я практически счастливый человек. Судите сами - день я провожу либо в машине, либо в офисе, где присутствует кондиционер, и об очередном температурном рекорде узнаю в основном из новостей... Но вот ночь... Ночью приходится совсем несладко... Балконы открыты настежь, одеяла исчезли как класс, утром спросонья переступаешь через

Comments

[irrez]

Красивые безе! А мне еще с добавлением шоколада очень нравятся!

[pellacia]

да-да, тоже хотела сказать, что с шоколадной крошкой очень вкусно

[lapatissiere]

Никогда не пробовала - отличная идея!!

[irrez]

В белковую смесь добавить чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
Очень эффектно выглядят, как мраморные!

[lapatissiere]

Ага, растопленный значи. Надо попробовать! ))