ПЕЧЕНЬЕ '' СВАДЕБНОЕ' ''
Всем привет и хорошего времени суток! Сегодня я снова принесла сладкое (плиз..поварешками не кидаться)))) Очень вкусное печенье .. тесто делала по ЭТОМУ рецепту , начинка творожная. Итак...
ПЕЧЕНЬЕ '' СВАДЕБНОЕ ''
Тесто делала половину нормы.
Для начинки:
300 гр творога
3 ст.л. сахара
2 ст.л. ванильного пудинга
1 яйцо + 1 яйцо для смазки
горсть сушеной клюквы
Для посыпки:
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. масла сливочного,холодного
1,5 ст.л. муки
Приготовление:
Приготовить начинку,все ингридиенты смешать в чашке.
Тесто обмять и разделить пополам.Каждую часть расскатать в прямоугольник толщиной не более 3 мм. Нарезать на одинаковые квадратики. Начинку выкладывать по ложке на центр квадратика,края теста завернуть к центру. Смазать яйцом и посыпать посыпкой. Выпекать печенье при 200 гр С, минут 20 или до золотистого цвета.
Для посыпки: смешать сахар,муку и масло и перетереть в крошку.
Печенье раскрывается,так что не пугайтесь,вкусовые качества от этого не теряются))
Приятного аппетита!