ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ГРУШЕЙ
Всем привет )) Сегодня я делала очень вкусные маффины (маффинс.. ) Моя свекровь сказала... '' Бесподобные маффины,..просто мечта поэта ! '' Очень нежные,в меру сладкие ,в сочетании с грушей,вкусно! Попробуйте и вы )))
Итак...
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ГРУШЕЙ
Состав:
У меня вышло 6 штук (больших)
1/2 стакана размягченного сливочного,несоленого масла
1/2 стакана светлого коричневого сахара
2 яйца
3/4 стакана самовосходящей муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 груша ( у меня сорт Бартлет)
Приготовление:
Нагреть духовку до 190 гр С. Выложить формочки для маффин стаканчиками для выпечки.
Смешиваем в чашке все ингридиенты (кроме груши) . Взбиваем до гладкого состояния. Выложить тесто в стаканчики ,наполнив их на половину . Грушу почистить от кожуры,разрезать пополам ,удалить сердцевину и нарезать на слайсики.На каждый стаканчик достаточно 2 слайсика груши,их надо чуть придавить в тесто.
Выпекать 20 минут .
Приятного аппетита!