Шоколадно-кофейные кексы
Несу вам вкусные и диетически кексы -и сразу отправляю их к Оксане 
bigmir81 в ФМ "Здоровье на тарелке" - 2
Нам понадобится
4 ст.л. овсяных отрубей (можно перемолоть) -я не молола
6 ст.л.сухого обезжиренного молока
3 яйца
2-3 ст.л. натурального йогурта -у меня густой кефир
сахарозаменитель (сахар) по вкусу
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Приготовление
Смешать все сухие ингридиенты.
По рецепту нужно разделить яйца на белки и желтки и взбивать отдельно. 3 желтка смешать с йогуртом (у меня кефир) добавить все другие ингредиенты и хорошо смешать.
У кого кофе крупинками, то его тоже можно перемолоть или просто дать тесту немного постоять, тогда они разойдутся (у меня пару минут постояло).
Взбить 3 белка и соединить с размешанной смесью, выливаем в форму-у меня порционные формочки.
Я еще в каждый кексик положила по три вишенки(но лучше косточки вытаскивать из ягод)
Выпекаем в разогретой духовке до готовности (проверяю зубочисткой)
И в разломе
По калориям:
bigmir81 в ФМ "Здоровье на тарелке" - 2
Нам понадобится
4 ст.л. овсяных отрубей (можно перемолоть) -я не молола
6 ст.л.сухого обезжиренного молока
3 яйца
2-3 ст.л. натурального йогурта -у меня густой кефир
сахарозаменитель (сахар) по вкусу
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Приготовление
Смешать все сухие ингридиенты.
По рецепту нужно разделить яйца на белки и желтки и взбивать отдельно. 3 желтка смешать с йогуртом (у меня кефир) добавить все другие ингредиенты и хорошо смешать.
У кого кофе крупинками, то его тоже можно перемолоть или просто дать тесту немного постоять, тогда они разойдутся (у меня пару минут постояло).
Взбить 3 белка и соединить с размешанной смесью, выливаем в форму-у меня порционные формочки.
Я еще в каждый кексик положила по три вишенки(но лучше косточки вытаскивать из ягод)
Выпекаем в разогретой духовке до готовности (проверяю зубочисткой)
И в разломе
По калориям: