Мясной рулет и бутерброды с ним)
Увидела вчера рецепт- и как-то он так запал в душу что я вечером от нечего делать приготовила его... Очень вкусный рулет -к тому же диетический))) Кушала его в виде бутербродов с кексом на отрубях и сыром... И поэтому отправляю рецепт к 
ines_witch в ФМ: Интересный бутерброд.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ:
Для него понадобится
400 гр кур.фарша
300 гр кур.печенки -у меня говяжья печень но с куриной нежнее будет
4-5 больших луковиц
растительное масло для жарки (1 ст.л. на порцию)
Соль.
специи
Приготовление:
Лук мелко изрубить. 2/3 лука обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла. После того как лук будет готов лишнее масло лучше слить. Остальной лук смешать с фаршем. Печенку целиком обжарить (поскольку я брала печенку говяжью то нарезала кусочками и обжарила их) до полуготовности, остудить и порезать на небольшие кусочки. Смешать фарш, жареный лук и печенку. Посолить по вкусу. Выложить фольгу, на середину выложить готовый фарш и придать ему форму рулета и тщательно закрыть со всех сторон. Переложить на противень и выпекать минут 30. Затем раскрыть фольгу, полить рулет образовавшимся соком и поставить еще на минут 10 для образования румяной корочки. Резать холодным. Приятного аппетита.
оригинал рецепта
Для бутербродов диетических берем:
кекс на овсяных отрубях - добавила в него зелени
Как остынет- разрезала на 2 половинки, выложила плавленный сыр, зелень петрушки, по 2 кусочка рулета- и вуаля- вкусные и сытные -и к тому же диетические бутерброды готовы!!! Угощайтесь!
ines_witch в ФМ: Интересный бутерброд.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ:
Для него понадобится
400 гр кур.фарша
300 гр кур.печенки -у меня говяжья печень но с куриной нежнее будет
4-5 больших луковиц
растительное масло для жарки (1 ст.л. на порцию)
Соль.
специи
Приготовление:
Лук мелко изрубить. 2/3 лука обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла. После того как лук будет готов лишнее масло лучше слить. Остальной лук смешать с фаршем. Печенку целиком обжарить (поскольку я брала печенку говяжью то нарезала кусочками и обжарила их) до полуготовности, остудить и порезать на небольшие кусочки. Смешать фарш, жареный лук и печенку. Посолить по вкусу. Выложить фольгу, на середину выложить готовый фарш и придать ему форму рулета и тщательно закрыть со всех сторон. Переложить на противень и выпекать минут 30. Затем раскрыть фольгу, полить рулет образовавшимся соком и поставить еще на минут 10 для образования румяной корочки. Резать холодным. Приятного аппетита.
оригинал рецепта
Для бутербродов диетических берем:
кекс на овсяных отрубях - добавила в него зелени
Как остынет- разрезала на 2 половинки, выложила плавленный сыр, зелень петрушки, по 2 кусочка рулета- и вуаля- вкусные и сытные -и к тому же диетические бутерброды готовы!!! Угощайтесь!