Клюквенный морс
Ириш, спасибо за рецепт. Делаю очень часто, так как сезон клюквы. Очень вкусно.
Ингредиенты:
500гр. клюквы
2,5 литра воды
300гр.сахара (или по вкусу)
Вскипятить воду.
Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером.
В кипящую воду вылить клюкву Добавить сахар. Кипятить 20 минут.
Дать настоятся 30 минут. Затем процедить через сито.
