Яблочное пюре по домашнему
Очень вкусное и ароматное пюре. Мой сын уминал за обе щеки.
Ингредиенты:
12 яблок (любые на вкус)
сок 1 большого лимона
2 ст. л. кокосового масла (можно любое подсолнечное)
1/4 чашка кленового сиропа
2 ч. л. корицы
1/4 ч. л. соли
Разогреть духовку до 200С.
Яблоки очистить, порезать на квадратики. Сбрызнуть лимонным соком.
Смешать масло, сироп, корицу и соль.
Яблоки выложить в форму и залить массой. Хорошо перемешать.
Запечь 15 минут. Вытянуть и перемешать.
Поставить обратно в духовку еще на 15 минут.
Дать остыть и с помощью блендера или комбайна взбить в пюре.
Хранить в холодильнике.
