Банановый кекс с семенами льна
Очень нежный, ароматный и вкусный кекс.
Ингредиенты:
3 банана (размять)
1/3 чашки йогурта
5 ст. л. масла (у меня кокосовое0
2 яйца
1/2 чашки коричневого сахара
1 1/2 чашки муки
1/4 чашки льняного семени (перемолоть)
3/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. имбиря
орехи (у меня миндаль)
Разогреть духовку до 175С.
В миске смешать бананы, йогурт, масло и яйца.
Добавить сахар и хорошо размешать.
В другой миске смешать муку, семена льна, соду, соль, корицу и имбирь. Д
Добавить к банановой смеси и перемешать.
Добавить орехи и вылить массу в форму.
Запечь в духовке 45-55 минут. Остудить и наслаждаться!
