Суп из кукурузы и моллюсков
В наши холодные и дождливые дни только и хочется кушать вкусные супчики и пить горячий чай.
Вот этот супчик можно сделать очень быстро.
Ингредиенты:
400 мл овощного бульона (я брала воду)
1 большая луковица
1/2 ч. л. перца
200 мл молока
4 ст. л. крахмала
250 гр кукурузы
200 гр моллюсков
Луковицу мелко нарезать.
Довести до кипения воду с луком и перцем.
Уменьшить огонь и потушить лук 5 минут.
В миске соединить молоко и крахмал. Хорошо перемешать.
Добавить в кастрюлю и, постоянно помешивая, довести до загустения.
Добавить кукурузу и моллюски.
Все, можно угощаться вкусный супчиком.
*Если осталась вареная картошка, добавить в суп перед подачей.
http://lana.moskalyuk.com/recipe/4098