Салат с печеным бататом, сыром и семечками

[lamma_mamma]

На сегодня у меня продолжается тема полного ЗОЖа. Вот и салат к нему очень подходит. Армянский сыр, сладкий картофель, микс зелени и кое-что ещё. Рецептура под катом.



Ингредиенты:

1 батат
Салатный микс
Армянский сыр чанах с тмином 100 г
2 ст.л. семечек подсолнечника
Спелый авокадо
Оливковое масло

Рецепт приготовления:

1. Батат разрезать вдоль, а потом полумесяцем. Выложить на пергаментную бумагу и запекать в духовке при 180*С 40 минут.
2. Авокадо очистить и нарезать вдоль.
3. Сыр нарезать слайсами.
4. В тарелку выложить салатный микс, далее батат, сыр и авокадо.
5. Посыпать семечками и заправить оливковым маслом.