Статья в журнале "Cuisine de Saison"

[alter_ego_33]

В январском номере журнала появилось интервью со Стефаном о его кулинарных предпочтениях в разных странах.
http://www.saison.ch/fr/magazine/a-table/stephane-lambiel/

Comments

[reut]

краткий пересказ, кулинарные подробности мне лень искать в словаре, сорри

[alter_ego_33]

Спасибо! Это даже не краткий, а очень подробный пересказ :))

[reut]

я увлеклась. :)) поэтому успела только половину. :)

лол, перечитала сейчас написанное, количество опечаток зашкаливает, сорри. :)

[anti_nata]

Спасибо!)Все таки Стефан человек контрастов, как можно одновременно любить такую разную кухню, не представляю.)

[reut]

про Стефана не скажу, но я тоже люблю очень разную кухню. почему нет? если вкусно.

[anti_nata]

Ну в том и дело, я например, как человек выросший не у моря не особо люблю морепродукты.. В общем-то вообще не люблю) Японскую кухню тоже, мне это не вкусно. И мне трудно представить, чтобы японцы любили борщ.)

[reut]

знаю огромное количество людей, выросших не у моря, которые любят японскую кухню. суши - это, по-моему, и в Москве уже классика. конкретно про борщ не скажу, но уверена, что многие японцы едят и любят итальянскую и французскую кухни. сейчас кулинария стала такой глобальной, Европа полна неевропейскими ресторанами. по-моему, это абсолютно нормально.

[attenais]

Я всю жизнь живу в России, но обожаю морепродукты и японскую кухню и терпеть не могу борщ :)