Дегустация
Сегодня решил продегустировать чай Сенча (японский) в маленьком пакетике, который шел в комплекте к чаю Било Чунь. Чай сорта Сенча уже пробовал в прошлом. В этот раз вспомнил его вкус, он довольно приятный. Правда, эффект от этого сорта слабее, чем от Било Чунь.
За последние несколько лет перепробовал большое количество разных сортов. Пил и зеленый чай, и улун, и пуэр, и что-то еще. Сейчас читаю книгу Бронислава Виногродского "Путь чая". Согласно этому изданию чай бывает: зеленый, белый, желтый, улун (или бирюзовый чай), красный и черный. Красным китайцы называют наш черный чай. А черный у них - это пуэр.
За последние несколько лет перепробовал большое количество разных сортов. Пил и зеленый чай, и улун, и пуэр, и что-то еще. Сейчас читаю книгу Бронислава Виногродского "Путь чая". Согласно этому изданию чай бывает: зеленый, белый, желтый, улун (или бирюзовый чай), красный и черный. Красным китайцы называют наш черный чай. А черный у них - это пуэр.