15 дней назад в моей жизни наступил этап знакомства с сыроедением и очищением сосуда для души.
В рамках, рекомендованной мне программы детокса, завтрак и ужин должен быть жидким праздником витаминов, фруктов, овощей и зелени для организма, обед наполнен сложно-углеводными крупами и белками, а два допустимых перекуса состоять исключительно из полезных продуктов, таких как орехи, морковь, яблоки и пр. Буду предельно честна с вами, меня хватило ровно на 10 дней, но об этом немного позднее. А начнем с того как выглядит организм до детокс-диеты:
На бумаге все звучало привлекательно. Однако, не смотря на мою искреннюю страсть к продуктам с огорода, первые 3 дня соблюдать режим питания на практике оказалось намного сложнее чем я о себе думала. Первый понедельник программы, резко приобрел второе имя-черный.. Впрочем, снова забегу вперед на 4й день началась эйфория.., а тот понедельник изменил название на радужный.
Первым откровением стало не желание принимать фрукты и овощи во вкусной, но не привычной форме смолотых коктейлей и миксов.
Начало недели я провела в уборной. При этом в силу технических обстоятельств мне довелось использовать разные ролевые модели со своим фаянсовым партнером. Буду предельно откровенна, хотелось все бросить во время каждого посещения WC, лежать дома, жалеть себя и кушать черный хлеб со шпротами прямо в кровати. Благо, предусмотрительно 3 месяца назад я исключила из зоны комфорта мягкое семейное ложе и начала спать на полу. Как ни крути, а на твердом больше 8 часов не поваляешься, тем более шпрот не отведаешь:)
Оказывается, что естественной формой борьбы за возвращение в токсичную форму комфорта для тела, является острый протест или натуральная итальянская забастовка. Но это проходит, как только появляется первый хороший результат.
Вторым откровением стало то, что мне психологически дискомфортно фиксировать, а тем более делиться с окружающими своим меню, расписанием и количеством недопитой до нормы воды. Сразу захотелось нашкодить и наперекор куратору питания наесться на завтрак салатов, или хуже того, облизать кусок докторской колбасы. На третий день пути меня примирила с собой мысль, о том что это мой сознательный выбор, который я сделала исключительно для себя. Однако яркий образ колбасы по прежнему приходил ко мне несколько раз в день.
Третьим откровением стало то, что я комфортно чувствую себя в компании аппетитно поглощающих пирожные, сэндвичи и другие блюда людей. Меня настолько захватывает визуальная красота еды, что я получаю искреннее удовольствие от платонической близости возникающей с каждым эстетически привлекательным блюдом в кафе. Кстати именно это наблюдение помогло мне сделать утренние и вечерние приемы жидкого топлива добрее. Я начала придумывать декорации.. Не просто фотографировать свое меню, а делать это с максимальной любовью к фотографии на которую была способна. Удивительно, но процесс сервировки, за пару дней снял мой стресс от содержания.
Но главное открытие, которым я хочу поделиться: детокс это вкусные десерты из бананов и орехов, удивительного цвета и красоты напитки и супы, словом незасеянное пахотное поле для кулинарного воображения и действительно летняя легкость в теле.
Цена вопросы и затраты на детокс:
Углубившись в тему детокса и подходящих для этого продуктов, оказалось что питаться таким образом приятно, а главное недорого.
Мои расходы на 10 дней детокса составили примерно 1460 руб.
В обеденном меню превалировала рыба, редко другое мясо, рис, булугур, овощи и зелень.
В утреннем и вечернем меню оказались : Один мешок яблок, 2 авокадо, 2 упаковки сельдерея, 2 кг огурцов, шпинат, горсть голубики и малины, клубника, 1 апельсин, 1 нектарин,1 груша, 2 банана, 4 киви и еще что-то по мелочи.
Для 2х перекусов отлично подошли овощи( в основном сельдерей, огурцы и морковь), орехи, тыквенные семечки, зелень и фрукты( с упором в моем случае на яблоки)
.
Вместо резюме, по окончании программы детокса должно было быть мое хорошее настроение и счастливое фото, как у других участниц
программы. На 11 день от сна по 4 часа дней, холода за окном и других проблем с восприятием мира вокруг у меня сдали нервы. Как результат я впала в черную депрессию, которую усугубила употреблением черного хлеба, сыра, мороженного…и не соблюдением режима питания во времени. Можно конечно сказать, что перекусы и обед выпадали ровно на время когда я вела занятия или сидела в жюри на ответственных мероприятиях, но это будет отмазка. Мне объективно несколько дней было просто эмоционально плохо и я сознательно забивала на свою цель- быть счастливой и здоровой. Поэтому шаг 2 я прошла только частично, но 10 дней я отдала детоксу с удовольствием и думаю что повторю осенью в Сингапуре.