тушеные овощи
кабачки
морковь
лук
черный кунжут
семена тыквы
карри
острый красный перец
сушеная петрушка
черная соль
и розовая гималайская

поедается деревянной ложкой ))
использовать много специй и трав мне сейчас особо нравится)


( Read more... )

Боже, как она пахнет ! Немного терпко, чуть сладостно. С кислинкой. Примерно как Кардамон с Лиметтом))


( Read more... )

Пришла осень... я достаю из закромов Варенье ))) так от него душевно и тепло. правда быстро стало понятно, что его мало) Вишня с Бадьяном очень порадовала. Бадьян добавил аромата и пикантности. А вишня без косточек, (не лень же было)... значительно вкуснее, чем с косточками.

Последние дни в охотку завариваю чай из трав. Фактически, их по объему нужно не очень много.

Мелиса
Мята
Цветы шиповника
Саган Даля
Смородина
Таволга
Душица
Липа
Кедровые орешки (!)

Мне можно дарить травы, я их приму с огромным удовольствием)))


( Read more... )

( Read more... )

Занимаюсь распространением соковыжималок для цитрусовых ( Read more... )

Записываю себе. Два вида заготовок, которые я готова делать, вне зависимости от того, где находится домашний чулан ( Read more... )

А ещё, съездив в Чувашию, я прониклась вниманием к Авокадо :)
До этого сей (фрукт ?) был мне знаком, и вроде было понятно, что полезный, но не понятно, что с ним делать.

А мы же так удачно делали овощной салат, с огурцами-помидорами-перцем-зеленью и авокадо.
И это вкусно :) Такие вот у меня и гастрономические путешествия.

( Read more... )

В Москве на метро теплый Стан есть Рынок ! Такой в традиционном понимании рынок ( Read more... )

У меня новый фаворит в еде. Каштаны. Они прекрасны ( Read more... )