Дэнис в тануре

[nyurka]

Девушки, посоветуйте рецепт
Купила даг дэнис, хотела сделать "как в даг аль а дан" и поняла что не знаю как :((
Рыбу я обычно в фольге запекаю, получатся вкусно но совсем не "как в ресторане"
Можно мне алгоритм для тупых по шагам как это делается?

И сюда же - что вы делаете с артишоками??
То ли я не понимаю их вкуса то ли никто не умеет их готовить