Мартини с Лимоном и Базиликом / Lemon & Basil Martini
Подарила мужу на Рождество бутылку шотландских виски и формочки для изготовления огромных ледяных сфер. Вообще-то, изначально я собиралась купить знаете ли такие специальные ритуальные камни для виски. Стала искать в инете и наткнулась на эти формочки. И народ в комментах к товару утверждал, что типа это щас так модно, и лед таких размеров долго не тает, и все такое.. Даа, подумала я, у него точно не успеет растаять.. ) А камни.. ну что камни? эдак можно перебрать и нечаянно проглотить, ну нафик..
Теперь и себе делаю коктейли с этими сферами. Зацените, как элегантно она сидит в бокале мартини.
Дринк очень освежающий, цитрусовый, кисло-сладкий. Я такие люблю. И чтобы с травками, да. Позволяю себе такие коктейли изредка вместо десерта, чтобы с калориями не перебрать.
на 1 порцию:
3 листика базилика плюс 1 для сервировки
1/4 унции простого сиропа (сахар,вода в пропорции 1:1)
лед
2 унции джина
1/2 унции лимончелло
1/2 унции сладкого белого вермута (у меня был только красный, его и использовала)
1/2 унции свежевыжатого лимонного сока
В коктейльный шейкер поместить листья базилика и сироп. Потолочь пестиком немного, чтобы базилик выпустил свой аромат. Добавить лед и остальные ингредиенты. Потрясти. Процедить в охлажденный стакан мартини. Украсить листиком или веточкой базилика. У меня не было охлажденного стакана, поэтому я положила в коктейль лед.
Формочки выглядят так. Качественные. У этого брэнда еще есть гигантские кубы и цилиндры.
Теперь и себе делаю коктейли с этими сферами. Зацените, как элегантно она сидит в бокале мартини.
Дринк очень освежающий, цитрусовый, кисло-сладкий. Я такие люблю. И чтобы с травками, да. Позволяю себе такие коктейли изредка вместо десерта, чтобы с калориями не перебрать.
на 1 порцию:
3 листика базилика плюс 1 для сервировки
1/4 унции простого сиропа (сахар,вода в пропорции 1:1)
лед
2 унции джина
1/2 унции лимончелло
1/2 унции сладкого белого вермута (у меня был только красный, его и использовала)
1/2 унции свежевыжатого лимонного сока
В коктейльный шейкер поместить листья базилика и сироп. Потолочь пестиком немного, чтобы базилик выпустил свой аромат. Добавить лед и остальные ингредиенты. Потрясти. Процедить в охлажденный стакан мартини. Украсить листиком или веточкой базилика. У меня не было охлажденного стакана, поэтому я положила в коктейль лед.
Формочки выглядят так. Качественные. У этого брэнда еще есть гигантские кубы и цилиндры.