Соус из Свежей Клюквы / Fresh Cranberry Relish
Соус из свежей клюквы к мясу, птице или просто с хлебом на завтрак. Гораздо вкуснее и свежее, чем варенье из клюквы, и при таком способе приготовления сохраняются все ценные витамины.
900 гр свежей клюквы
1 стакан сахара
1/4 стакана ликера Grand Marnier
1 апельсин, цедра и сок
Сложить все ингредиенты в кухонный комбайн и прокрутить в режиме "Пульс" несколько раз, не в пюре, ягоды должны оставаться как бы мелко порезанными. Дать настояться минут 30 при комнатной температуре. Хранить в холодильнике.
900 гр свежей клюквы
1 стакан сахара
1/4 стакана ликера Grand Marnier
1 апельсин, цедра и сок
Сложить все ингредиенты в кухонный комбайн и прокрутить в режиме "Пульс" несколько раз, не в пюре, ягоды должны оставаться как бы мелко порезанными. Дать настояться минут 30 при комнатной температуре. Хранить в холодильнике.