...или, как часто назвают это блюдо киприоты... Макаронья ту фурну... т.е. макароны из печи. Одним словом и говоря по-русски - запеканка. :)))
По-моему, это одно из самых известных блюд средиземноморья. ;) Мне встречались ещё рецепты Греческого пастицио и Неаполитанского пастицио... разницы между ними никакой! Как говорится: пастицио оно и в Африке
(
Read more... )
Comments 2
Мне, кстати, Дина написала, что чаще просто смешивает перья с фаршем, заливает бешамелем и запекает, еще проще :)
Reply
Reply
Leave a comment