Продолжаю кукурузную тему:
Кукуруза со сметанным соусом
Нужно:
Кукуруза - 4 шт.
Сметана - 100 гр.
Сок лимона (или лайма) - 2 ст.л.
Перец чили - ½ шт.
Чеснок - 1 зубчик
Кинза или петрушка - 3 веточки
Приготовление:
1) Кукурузу отварите на пару в течение 40 минут.
2) Смешайте сметану, сок лайма, мелко порезанный перец чили петрушку, пропущенный через пресс зубчик чеснока.
3) Полейте еще горячую кукурузу соусом и подавайте.
Заметка:
Саму кукурузу можно купить круглый год в супермаркете в вакуумной упаковке в овощном отделе.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 40 мин.
Про вкус - не ожидала, честно, что будет ТАК вкусно! Для меня такое сочетание продуктов оказалось открытием.