Comments | lada_matushka: Капкейки с печеньем и кофейным кремом, украшенные коктейльной вишней

lada_matushka

Капкейки с печеньем и кофейным кремом, украшенные коктейльной вишней

Feb 20, 2015 12:05

( Read more... )

эссенция кофейная, сахар тростниковый, мука пшеничная в/сорт, молоко, *Мастер-класс, вишня коктейльная, печенье, ванилин, пищевой краситель, *Готовят дети 9+, разрыхлитель, масло, +Сладости, яйца, `Современная кухня, сахар

Leave a comment

Back to all threads

lipyf837 February 24 2015, 08:34:23 UTC

А по суть капкейк чем отличается от простого кекса?)

lada_matushka February 24 2015, 10:30:13 UTC

Если ОЧЕНЬ просто и не вдаваясь в состав, то красивым украшением сверху.

lipyf837 February 24 2015, 10:53:16 UTC

А по составу разница есть? Я просто не кулинар, только учусь, так сказать)

lada_matushka February 25 2015, 05:57:13 UTC

Вообще, капкейками могут быть хоть кексы, хоть маффины, украшенные сверху.
Капкейками то они называются как раз из-за того, что раньше их выпекали в чашках - "кап".
А вот маффины и кексы - это разные изделия. Где-то была интересная статья про них... попадется на глаза - дам ссылку.

lipyf837 February 27 2015, 10:56:09 UTC

Спасибо! Интересно)

Back to all threads

Leave a comment