«Настоящие орешки»
Этот рецепт был сделан специально к новогодним праздника!
«Настоящие орешки»
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Маргарин - 200 гр.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 400 гр.
Для начинки:
Сливочное масло - 150 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Ароматизатор (кофейный, шоколадный, ванильный и т.д.) - 1 ч.л.
Миндаль - 50 гр.
Приготовление:
1. Сначала приготовьте весы и взвешайте все необходимые продукты.
2. Масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
3. Добавьте к нему сахарную пудру. Хорошенько разотрите до однородной массы и добавьте желток.
4. Добавьте ароматизатор и хорошо перемешайте начинку. Уберите начинку в холодильник на 1 час, чтобы она охладилась.
5. В чашу разбейте яйца, всыпьте сахар и хорошо взбейте до пышной массы.
6. Добавьте растопленный в микроволновке и охлажденный маргарин - хорошо перемешайте.
7. Когда будете добавлять какао - обязательно просейте его с помощью сита, чтобы в тесте не было комочков.
8. Последними добавьте щепотку соли и просеянную муку. Хорошенько взбейте до однородной массы.
Совет: Достаньте вашу орешницу, но в розетку пока не включайте. Сухой тряпочкой протрите внутри, удалите пыль и крошки. От масла и маргарина у вас останутся обертки (на них есть еще немного масла и маргарина) - смажьте ими орешницу внутри. Это нужно, чтобы орешки не прилипли. Только после этого позовите взрослых, чтобы они помогли включить орешницу в розетку. Закройте её и дайте нагреться несколько минут.
9. Чайной ложкой выкладывайте тесто в углубления. Закройте крышку и готовьте 3 минуты.
Совет: Будьте аккуратны - не обожгитесь об орешницу или паром, который будет подниматься от нее во время жарки орешков!
10. Снимайте орешки с помощью вилочки. Подцепите край и перенесите на тарелку. У вас должна получиться большая тарелка ореховых скорлупок.
11. Начините две половины орешков кремом. В одну из них положите целую миндалинку. Соедините половинки и один орешек у вас готов! Сделайте так же с другими.
Совет: Часть орешков заверните в фольгу, чтобы они стали волшебными! Когда будете кушать такие орешки - загадывайте желание!
Этот рецепт был выдуман нами с Катюшей и воплощен в жизнь! (Кушать помогали все...)
Время приготовления - 1 час
Кол-во порций - 8
«Настоящие орешки»
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Маргарин - 200 гр.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 400 гр.
Для начинки:
Сливочное масло - 150 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Ароматизатор (кофейный, шоколадный, ванильный и т.д.) - 1 ч.л.
Миндаль - 50 гр.
Приготовление:
1. Сначала приготовьте весы и взвешайте все необходимые продукты.
2. Масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
3. Добавьте к нему сахарную пудру. Хорошенько разотрите до однородной массы и добавьте желток.
4. Добавьте ароматизатор и хорошо перемешайте начинку. Уберите начинку в холодильник на 1 час, чтобы она охладилась.
5. В чашу разбейте яйца, всыпьте сахар и хорошо взбейте до пышной массы.
6. Добавьте растопленный в микроволновке и охлажденный маргарин - хорошо перемешайте.
7. Когда будете добавлять какао - обязательно просейте его с помощью сита, чтобы в тесте не было комочков.
8. Последними добавьте щепотку соли и просеянную муку. Хорошенько взбейте до однородной массы.
Совет: Достаньте вашу орешницу, но в розетку пока не включайте. Сухой тряпочкой протрите внутри, удалите пыль и крошки. От масла и маргарина у вас останутся обертки (на них есть еще немного масла и маргарина) - смажьте ими орешницу внутри. Это нужно, чтобы орешки не прилипли. Только после этого позовите взрослых, чтобы они помогли включить орешницу в розетку. Закройте её и дайте нагреться несколько минут.
9. Чайной ложкой выкладывайте тесто в углубления. Закройте крышку и готовьте 3 минуты.
Совет: Будьте аккуратны - не обожгитесь об орешницу или паром, который будет подниматься от нее во время жарки орешков!
10. Снимайте орешки с помощью вилочки. Подцепите край и перенесите на тарелку. У вас должна получиться большая тарелка ореховых скорлупок.
11. Начините две половины орешков кремом. В одну из них положите целую миндалинку. Соедините половинки и один орешек у вас готов! Сделайте так же с другими.
Совет: Часть орешков заверните в фольгу, чтобы они стали волшебными! Когда будете кушать такие орешки - загадывайте желание!
Этот рецепт был выдуман нами с Катюшей и воплощен в жизнь! (Кушать помогали все...)
Время приготовления - 1 час
Кол-во порций - 8