Советская кухня...

[lada_matushka]

...вы её помните, вы по ней готовите даже сейчас.
Тэг "Советская кухня" хотела ввести давно, а сделала только сейчас. Уверенности мне придала вот эта книга:

Comments

[evgenyastasaid]

класс!!настоящее богатство!

все-таки прихожу к выводу,что наша кухня самая вкусная и разнообразная)

[lada_matushka]

да, книжка очень интересная - её не просто читать, а анализировать хочется, вдумываться...

[agle]

спасибо )
тоже пользуюсь лабиринтом - обязательно закажу себе такую )

[lada_matushka]

Ответ один - "на здоровье!" :)

[p_syutkin]

Большое спасибо за добрые слова. Для нас с Ольгой действительно важно услышать мнение читателей. Кстати, хорошо помню вашу подробную рецензию на "русскую кухню".

С "советской" все проще и сложнее одновременно. С одной стороны, многие помнят ее, даже хотя бы в виде детских "картинок". С другой, - у всех она разная. И многие воспоминания не будут совпадать. Вот почему, мы и старались опереться не только на свои мысли, но и реальные слова тех людей, которые создавали эту советскую кулинарию.

Те же эпизоды, которые не вошли в книгу, буду выкладывать в своем жж, вести который начал только что. Заходите также к Ольге - на фейсбук, там много интересного: http://www.facebook.com/sioutkina?ref=tn_tnmn

[lada_matushka]

Мои слова вам от чистого сердца!
И не знала, что мою длиннющую рецензию на "русскую кухню" кто-то смог осилить :) Но очень приятно, что автор меня помнит, надеюсь, что не сильно много критиковала.. (пойду перечитаю, что я там написала...)
Всё же я надеюсь, что вы решите переиздать "русскую кухню" в таком же отличном дизайне, как и "советская кухня", включив туда старинные рецепты (немного осовремененные, что даже к лучшему) после каждой главы. Книга будет очень интересна! И скажу по секрету, я знаю тех людей, что не смогли её осилить из-за отсутствия картинок (все мы взрослые разные).
"Советскую кухню" ещё не дочитала до конца - растягиваю удовольствие, размышляю. Спасибо Вам с Ольгой за интересную книгу!
Про сайт и не знала - буду заходить. В блог тоже обязательно загляну!

[p_syutkin]

Да, Лада, есть такое мнение про "русскую кухню". Только это - как весы. Сделаешь ее на глянце с картинками - и будет она стоить 1000-1200 рублей. Не каждый читатель купит! А нам все-таки важно, чтобы книгу читали, а не в магазине рассматривали.

А уж как мы боролись за то, чтобы "История советской кухни" не очень дорогая в рознице вышла. Хотя, конечно, во многом вы правы. И готовящиеся книжные проекты уже будем стараться выпускать хорошо иллюстрированными.

Заходите к нам в жж, фейсбук. Всегда рады.

[jotunhejm]

а с какой любовью нарисована советская еда - хлебушек, бутер, стаканчик)))) все так минималистично

[lada_matushka]

Я в такие моменты вспоминаю "Селедку" Петрова-Водкина :)